흑마늘이란?
블랙푸드로 대표되는 것중 하나인 흑마늘은, 일반 마늘과 달리 속이 검은 색을 띄는것이 특징이며, 슈퍼푸드에 꼽혀요. 풍부한 영양을 함유하고 있습니다. 제조과정에서 매운맛을 완화여 단맛이 돌아서 즙으로 섭취하는 경우도 많아요. 셀레늄이나 아미노산 성분이 다량 함유되어있기 때문에 몸을 건강하게 지킬 수 있는 효능이 많다고 알려져 있어요.
흑마늘의 효능
- 흑마늘에 함유된 알리신, 게르마늄, 셀레늄 성분이 항암작용에 탁원한 효과가 있어요
- 혈관의 유해한 노폐물을 없애고 혈액순환을 돕습니다.
- 흑마늘에 사포닌 성분이 콜레스테를 수치를 낮춰줘요
- 멜라노이딘 성분은 체내 신진대사를 촉진하고 면역력을 강화시키는데 뛰어난 효능이 있어요
- 알리티아민 성분이 에너지를 생성하는데 도움을 주고, 이 덕분에 에너지 생성에 도움을 주며, 남성호르몬 촉진 작용을 하여 정력증강에도 도움이 됩니다.
- 위장 문제에도 도움을 줄 수 있어요
흑마늘의 부작용
마늘류의 경우 위장건강을 도와주지만 반대로 너무 많이 섭취하거나, 빈속에 섭취하면 되려 위벽을 손상시키고 데미지를 줄 수 있습니다. 과하게 섭취하지 않도록 복용량을 지켜주시고 되도록 공복보다는 식사 후 섭취를 권장합니다.
- 속쓰림, 복통, 설사, 소화문제, 마늘 알러지가 있는 사람은 섭취에 주의
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