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홍삼고르는법

6년근 홍삼은 정말 4년근 보다 좋을까? 홍삼은 왜 6년근이라고 할까요? 홍산은 6년근이라는 말이 우리 머릿속에 강렬히 박혀있습니다. 인삼의 식물학적 완숙기가 6년이기 때문이라는 주장 때문인데요. 과연 사실일까요? 오늘 같이 알아봅시다! 홍삼은 무조건 6년근? 인삼은 여러해 사는 그늘진 곳을 좋아하는 뿌리 작물입니다. 매년 봄이 되면 땅속의 뿌리에서 새싹이 나와 자라고, 가을이 되면 잎과 줄기가 마르며 뿌리만 남아 월동을 하게 되는데요. 인삼은 년도차에 따라 잎의 숫자가 달라집니다. 1년차에 작은잎 3개로 이뤄진 1개의 장엽이 자라나고 매년 증가할 때마다 1개씩 자라, 6년근에는 총 6개의 잎을 가지게 됩니다. 6년근 이후에는 더 이상 잎이 자라지 않고, 뿌리가 코르크화 되고 노화가 진행됩니다. 그리고 상품성이 떨어지기도 합니다. 인삼의 식물학.. 더보기
어린이를 위한 키즈 홍삼 고르는 법? 효능 효과 부작용 홍삼의 효능 홍삼은 감기나 소화 피로회복, 혈액순환 등에 도움을 주어 남녀노소 찾는 건강식품 중 하나입니다. 실제로 홍삼은 아이들이 먹을 경우 면역이 증진되고, 기억력 개선 및 피로회복에 도움을 주며, 여러 연구를 통해 효과를 입증하기도 했지요. 홍삼자체는 대부분의 사람들에게 잘 맞는 건강식품이라 할 수 있겠으나, 사람마다 체질상 효과를 크게 보지 못하는 경우도 있겠습니다. 홍삼을 먹어도 몸에 변화가 있다면, 이는 진세노사이드(사포닌)의 흡수 능력에 차이가 있기 때문일 것입니다. 홍삼의 핵심성분이기도 한 이 것은 분자가 큰 편이라 즉시 흡수되지않고 장 내에서 분해 후에 흡수가 가능해지기 때문이에요. 아이들을 위한 키즈 홍삼 어떻게 고를까? - 컴파운드케이 함량 표기 확인 - 합성비타민 여부 - 첨가물의 .. 더보기
홍삼의 효능과 부작용, 좋은 홍삼 고르는 법 홍삼이란? 홍삼은 한약재의 일종으로 인삼의 뿌리를 찐 것을 의미합니다. 가공법에 따라 홍삼과 백삼으로 구분되는데, 홍삼은 한의학 이론에 근거하여 인삼을 증기로 찌고 수치하는 과정을 거쳐 만들어집니다. 백삼과는 효능과 약성이 일부 달라진다고 알려져 있으며, 인삼을 일부 가공하여 만든 것으로 기본적으로 인삼의 효능을 가지게 됩니다. 홍삼의 효능 현재 실험을 통해 알려진 홍삼의 효능으로는 숙취제거, 노화방지, 항피로와 항스트레스효과, 혈액순환, 면역기능, 골다공증 예방, 빈혈치료, 남성불임치료효과, 고혈압 및 당뇨병 개선 등이 있습니다. 홍삼의 주요 성분은 전세노사이드(인삼의 사포닌)이에요. 피로회복과 면역력 증진, 혈액순화 등에 도움을 줍니다. 현대의 한 연구는 백삼이든지 홍삼이든지 암 발병확률을 줄여주는 .. 더보기

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