직접 기르고 재배하는 유기농 꾸지뽕과 누에의 힘

꾸지뽕 직접 기르고 수확해요

저희 꾸지뽕스토리는 가장 기본이라 할 수 있는 꾸지뽕 즙을 포함한 다양한 제품을 개발하기 위해 힘쓰고 있어요. 열매부터 가지 잎까지 버릴데가 없는 꾸지뽕을 최대한 알리려고 노력하죠.

꾸지뽕 뿐만 아니라 꾸지뽕나무 잎을 먹인 누에도 함께 기르고 시작한 이유도 거기에 있어요. 누에는 민감해서 농약을 칠 수 없거든요. 그래서 저희가 재배하는 꾸지뽕은 농약을 일체 사용하지 않고 유기농으로 길러요. 

즙을 내는 과정에도 참여하면서 결과물을 평가하고요. 직접 재배부터 수확, 제조에 많은 시간은 쏟다 보니 손도 많이가고 정신없이 바쁠 때가 많지만, 꾸준히 꾸지뽕을 먹고 도움을 받았다는 분들의 이야기를 들으면 절로 힘이 나요.

신안의 청정지역의 꾸지뽕잎을 먹고 자란 누에

신안 청적지역의 해풍을 맞은 꾸지뽕 나무는 수확만 되진 않아요. 꾸지뽕 나무 잎은 누에의 먹이가 되죠. 누에에 다량 함유되어 있는 풍부한 칼륨성분이 혈압을 정상화시키는 효능이 있다고 알려져 있는데, 꾸지뽕 나무 역시 혈당과 당뇨에 도움을 주는 성분이 있어서 좀 더 큰 효과를 볼 수 있다고 할 수 있어요. 

꾸지뽕과 누에는 정상 혈압을 유지 할 수 있도록 도움을 주는데, 특히나 누에는 비타민E 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 기력을 촉진하여 자양강장에 도움을 줘요. 뇌 안의 혈관을 확장시켜 주는 효능도 있어 뇌혈관 질환 예방에도 도움을 주고요. 사람들이 누에가루를 찾는 이유는 다양하겠지만, 누에는 그 만큼 건강에 큰 도움을 주고, 누에가 꾸지뽕 잎까지 먹고 자라서인지 아무래도 더 믿고 구매해주시는 것 같아요.

누에가루 는 여러 자양강장 효과와, 불면증 개선에도 좋다고 알려져 있어요. 누에는 폐 기능의 저하를 치료하고, 멜라토닌 리듬을 조절하여 수면기능을 개선해준다고 하거든요. 누에가 먹는 구지뽕 나무 잎에 들어있는 요소들 역시 누에에 흡수 되면서 평범한 일반 누에보다는 더욱 건강에 도움을 줄거에요. 

구지뽕 스토리의 일

꾸지뽕 스토리의 목표는 꾸지뽕을 단순히 즙으로 건강을 위해 챙겨먹는게 아니라, 일상적으로 먹을 수 있는 보편화 된 음식들을 만드는 거에요. 꾸지뽕 칼짜장면이나 미니찐빵, 숙취음료 등은 그 중 일부죠. 

사실 가격이 좀 높은 것 같다는 말도 자주 듣는데, 직접 공정 과정을 보시면 가격을 낮출 수 있는 구조가 아니라는 걸 잘 아실거에요. 일반적으로 꾸지뽕 즙을 만들 때 일부 공장에서는 원가를 낮추려고 잎이나 가지를 같이 넣어서 즙을 짜거든요. 하지만 저희는 그러지 않아요. 

물론 신안 꾸지뽕 즙의 경우, 맛을 더 풍부하게 하기 위해서 저희도 즙에 대추를 같이 넣기는 해요. 하지만 그게 원가를 절감하자는 이유는 아니죠. 꾸지뽕만 들어가면 먹기 좋지 않아서 먹고 마시기 좋도록 약간의 맛을 더해주는 목적이에요. 하지만 많은 공장들이 원가 절감을 위해 다른 첨가물을 섞어요. 하지만 표기는 꾸지뽕 100%라고 적어놓죠. 하지만 저희 농장은 절대 그러지 않아요. 

저희가 표기하는 꾸지뽕은 가지나 잎이 아닌 꾸지뽕 열매가 100% 들어 가 있다는 뜻이에요. 저희는 그 부분에 대해 자부심을 가지고 있고요. 원액에 다른 첨가물을 섞거나 가지나 잎도 같이 섞어 꾸지뽕 액으로 속여 팔지 않아요. 가격을 낮추지 않는 건 어쩌면 저희 자신감인지도 몰라요. 

주문해서 효과를 보셨다는 분은 꾸준히 주문을 해주고 계시고, 저희는 앞으로도 계속 정직한 방법으로 꾸지뽕을 알리고 싶거든요. 저희 목표는 앞으로 더 많은 분들이 꾸지뽕의 효능과 매력을 알아 봐 주시는 거에요.